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Belgische Waffeln

Zutaten

  • 50g Weizenmehl Vollkorn
  • 50g Instant Haferflocken (oder gemahlene Haferflocken)
  • 1 Ei
  • 150ml Soja, Mandel oder fettarme H-Milch
  • 150g Magerquark
  • 30g Protein Pulver oder Vanille Pudding Pulver
  • Ein bisschen Süßstoff nach Geschmack

Zubereitung

Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren und nacheinander im Waffeleisen ausbacken. 

Als Topping nehme ich gerne ein bisschen Quark mit Süßstoff, Zimt und ein paar Kirschen. Ihr könnt natürlich auch Obst nach eurem Geschmack wählen.

-Vielen Dank an Tuba Fielenbach-

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