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Mango-Kokossalat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien144 kcal
Protein13 g
Kohlenhydrate 22 g
Fett1 g

Zutaten

  • NW pro Portion: Rezept für 3 Portionen:
  • 2 reife  Mango
  • 250g Magerquark
  • 125ml Joghurt (fettarm)
  • 1 TL Stevia
  • 2 EL Kokosflocken

Zubereitung

1. Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden . 2. Joghurt und Magerquark miteinander vermischen, die Mangostücke unterheben und mit Zimt und Stevia abschmecken 3. Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne anrösten und über den Salat geben.
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