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Mariniertes Erdnusshähnchen

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien657 kcal
Protein41 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett53 g

Zutaten

  • NW pro Portion:
  • 150 g Hähnchenbrust
  • 3 EL Erdnussmus
  • 1 Zitrone
  • 3 EL Sojasoße
  • ½ Avocado
  • 250ml Hühnerbrühe

Zubereitung

1. Zitrone auspressen und mit der Sojasoße und der Hühnerbrühe aufkochen. 2. Avocado zerdrücken und mit dem Erdnussmus unter die Hühnerbrühe rühren und gut aufkochen lassen, bis eine sämige Soße entsteht. 3. Hähnchenbrust mit einer Gabel mehrmals durchstechen und gemeinsam mit der Erdnussmarinade in einer Auflaufform für 40 Minuten bei 200° garen.
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