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Pfirsich-Chili-Hähnchen

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien151 kcal
Protein25 g
Kohlenhydrate 14 g
Fett1 g

Zutaten

  • 60g Pfirsich, gewürfelt
  • 1 ½ EL Pfirsich Konfitüre, zuckerfrei
  • 125ml Wasser
  • 120g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 EL Grüne Chilischote, kleingeschnitten

Zubereitung

1 – Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate darin das Hähnchen bis es gar und leicht braun ist. 2 – Vermische die Konfitüre mit der feingeschnittenen Chilischote in einer Schale miteinander. 3 – Gib das Ganze zusammen mit den Pfirsichwürfeln zum Hähnchen in die Pfanne und lass es so lang köcheln bis der Pfirsich weich und die Sauce etwas dicker wird. Das Rezept ist für eine Portion ausgelegt, wobei sich die angegebenen Nährwerte auf die gesamte Portion berechnen. Dazu empfehlen wir braunen Reis und Brokkoli oder anderes Gemüse. Gutes Gelingen, guten Appetit und Sport Frei.
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