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Roastbeef mit frischem Parmesanspinat

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien317 kcal
Protein63 g
Kohlenhydrate 14 g
Fett1 g

Zutaten

  • NW pro Portion:
  • 300g frischer Spinat
  • 250g Roastbeef
  • eine Hand voll Parmesan

Zubereitung

1. Roastbeef von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen. 2. In einer beschichteten Pfanne von außen scharf anbraten und bei bei 120°C 60-80 Minuten im Backofen ziehen lassen. (Je nach Geschmack) 3. Spinatblätter waschen, in eine Pfanne geben, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Parmesan bestreuen.
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