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Trizeps Knorzen

Nährwerte

Nährwerte
 
Kalorien649 kcal
Protein76 g
Kohlenhydrate 30 g
Fett25 g

Zutaten

  • NW pro Knorzen:
  • 1 Rinderhüftsteak
  • 1 Ei
  • 1 Dinkelkrustenbrötchen
  • 1 Scheibe Salat
  • 2 Scheiben Tomaten
  • Magerquark
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung: 1. Rindersteak auf beiden Seiten 3 Minuten anbraten. 2. Schnittlauch klein schneiden und unter den Magerquark mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken! 3. Das Dinkelkrustenbrötchen zur Hälfte aufschneiden und bei 160° Umluft 5 Minuten in den Backofen. 4. In einer beschichteten Pfanne ein Spiegelei zubereiten und anschließend das Krustenbrötchen mit allen Zutaten belegen!
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